喜歡吃辣的人,特別喜歡挑戰自己味蕾的極限!「麻辣魷魚片」添加了上等花椒、辣椒,並以維豐祖傳三代的黃金比例調味法進行製作,唯獨擁有這個祕方,才能發揮魷魚的海味。 為了讓麻辣的層次更趨於豐富,老師傅添加了私房的中藥八角特製麻辣花子,並運用高溫來回翻炒,逼出辣椒的辣感,讓魷魚片吸收,最後以花椒香氣做為點綴,辣中有麻、麻中有辣,實在太銷魂。 出乎意料的是魷魚片和辣椒融合的天衣無縫,口頰留香,絕非傳統的死辣,是一道色香味俱全的傳統小零食。