章魚，總給人難以咀嚼的印象。維豐章魚花不僅保留了章魚的優點－「彈力和嚼勁」，加上僅有0.1～0.2公分的厚度，更方便大家咀嚼吞嚥。甜中帶點微辣感的海味，加上低熱量、低膽固醇、耐嚼不爛的優點，廣受男女老少各個年齡層的喜愛。 採用屏東東港的新鮮章魚，經過一整天的高溫曝曬、風乾後，再添加天然香油、鹽、糖以文火烘烤入味。烘烤完畢之後，再運用刨刀一片一片細膩刮下，創造出賞心悅目的海波浪花瓣狀，整個製作過程費時又費工，而這都是師傅們的誠意之作。