很多人分不清楚肉鬆和肉脯的差別，維豐肉鬆的老闆解釋道，兩者最大的差異在於肉鬆有經過潑油的手續，嚐起來口感較為酥脆，而肉脯則無這道手續，因此肉脯保有清晰的豬肉絲纖維，有許多人獨獨鍾愛肉脯的口感。 維豐肉鬆的肉脯採當日現做，並取用CAS認證的新鮮豬隻後腿肉製成，新鮮度不在話下，絕不添加防腐劑和色素，保證天然健康有保障。肉脯較有嚼勁，並未經過潑油的程序，豬肉香顯得更為濃郁，一打開包裝，紮實天然的豬肉香撲鼻而來，讓人只想配著白飯一口一口吃光光。