嚴選澳洲紐西蘭無受汙染之牛肉，不另添加色素，肉乾整體呈現自然暗棕色，切面紋理、肉筋清晰可見。因留住了醬汁與肉汁而稍帶濕度，口口吃得到獨特醬香、牛肉香氣和少許中藥材的溫醇甘甜。以斜刀切面，留下了肉乾咬勁但又不過於韌性，咀嚼後滿是香辣勁道，伴著些微麻感均佈在舌腔，緊接著是烘焙後的牛肉風味，相互刺激著味蕾，吞下後退去辛辣，勾起微微甘甜，隨著入口的速度越快，則辛香越甚且濃厚，相信嗜辣的朋友絕對會喜歡。