「食材是最好的廚師」魷魚絲最講求嚼勁和香氣，要如何擁有越嚼越香的勁道，關鍵在於魷魚。維豐肉鬆的魷魚絲原料，嚴選當日捕獲的深海魷魚，並透過獨家調味料，提出魷魚鮮味。然後保留魷魚皮，放入預熱一分鐘的烤箱，分離魷魚頭和身體，順著魷魚的紋路，細細撕開，還必須兼具耐嚼和易嚼的兩種口感。 吃法簡單，但作法卻考驗著師父的獨到手藝。維豐肉鬆用心製作的魷魚絲，口感微辣中又帶甜味，怎麼吃都不會膩！吃得到海洋的滋味，更讓人有種徜徉在大自然的美妙感覺。